Un luogo rinnovato dove riscoprire vecchi sapori.

Ci sono sapori, ricette e tradizioni che costituiscono un immenso patrimonio per le generazioni presenti e future ma che stanno lentamente scomparendo. Nella Trattoria Val Lemme custodiamo e portiamo avanti queste tradizioni attraverso la preparazione dei migliori piatti della tradizione preparati con ingredienti accuratamente selezionati.

Nella nostra valle abbiamo l’enorme fortuna di poter trovare in pochi chilometri le colline del Gavi, in cui viene prodotto un ottimo vino, e le montagne dell’Appennino Ligure-Piemontese, in cui vengono ancora allevate all’aria aperta vacche da carne e da latte che forniscono materie prime di massima qualità per la preparazione dei nostri piatti.

La nostra trattoria nasce con molteplici obiettivi, non offre solamente piatti di ottima qualità a prezzi accessibili a tutti, si occupa attivamente di promuovere le bellezze artistiche e naturali della Valle. In questo modo, l’esperienza culinaria, può essere accompagnata da una piacevole immersione nelle attrazioni che il nostro territorio ha da sempre saputo offrire. In questo senso, oltre alla sezione relativa alle nostre ricette, potrete usufruire anche di una parte dedicata alle informazioni turistiche e agli eventi più importanti della nostra Valle.

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