Si tratta di una ricetta tipica dell’appennino Ligure-Piemontese, il fatto di non essere dolci o salate consente di poterle utilizzare sia in come antipasto, piatto unico o dolce. E’ poco diffusa nei Ristoranti e Trattorie per via del fatto che …
I cannonieri si preparano. I fanti affilano le loro picche. I moschettieri innescano le micce dei loro archibugi. I tamburini incitano gli uomini all’attacco con il loro scandire del tamburo. I capitani urlano ordini e incoraggiamenti ai loro uomini, mentre …
Il Forte di Gavi come nel 1600. Tra battaglie e costumi storici Leggi tutto »
Il Parco naturale delle Capanne di Marcarolo, istituito nel 1979, è una area naturale protetta che si estende per più di 9.000 ettari, a un’altitudine compresa tra i 335 m s.l.m. dei laghi della Lavagnina e i 1172 m s.l.m. …
Se vi è capitato di passare tra i banchi dei mercati ortofrutticoli Genovesi nelle ultime settimane di settembre e nelle prime di ottobre vi sarete certamente imbattuti nell’inconfondibile odore dei funghi porcini. Molti hanno come denominazione di origine il paese …
Nell’alta Val Lemme ancora oggi è possibile seguire le tracce dei castelli che vigilavano sul territorio e che segnano l’espansione dei possedimenti genovesi in Piemonte. Il trascorrere del tempo ha segnato duramente queste strutture cadute sovente in rovina o, nei casi …
L’abitato di Fraconalto è il centro abitato che si colloca nella posizione più rialzata rispetto alla Val Lemme. Con i suoi 728 metri d’altitudine rappresenta una terrazza dalla quale affacciarsi e godere a 360° del panorama offerto dall’alta Val Lemme. …
Per chi ha cominciato il viaggio in alta Val Lemme seguendo il torrente dalla sua fonte, Gavi rappresenta l’ultima tappa del percorso mentre per chi arriva dalla pianura padana rappresenta la prima. Indipendentemente dal punto di vista da cui si …
Rappresenta il punto centrale dell’alta Val Lemme, si colloca infatti a metà strada tra Gavi e la cima del passo della Bocchetta, nel punto in cui la strada verso la Liguria si divide consentendo il transito anche attraverso il passo …
Scendendo dal passo della Bocchetta e seguendo il corso del torrente Lemme si raggiunge l’abitato di Molini. Il centro storico del paese è formato da un piccolo gruppetto di case che segue il corso della provinciale mentre nelle vie che …
Seguendo il corso del torrente Polcevera e salendo tra i monti alle spalle di Genova, all’altezza di Campomorrone, è possibile immettersi nella strada della Bocchetta, la quale porta all’omonimo passo. Il passo della Bocchetta rappresenta l’inizio della Val Lemme in …