La Settimana Santa e la Pasqua rappresentano uno dei periodi dell’anno piú importanti per un ristoratore. La maggior parte dei ristoranti sono strapieni, le prenotazioni cominciano ad arrivare con mesi di anticipo rispetto alla domenica di Pasqua e viene spesso …

Questo periodo di chiusura forzata del ristorante é un buon momento per rafforzare il mio brand? Leggi tutto »

Dopo il grande successo delle prime due edizioni, Il GattiMassobrio,  giunge alla terza edizione, la 2018, con 3.000 segnalazioni circa. Abbiamo avuto l’onore di ricevere la visita del Dottor Massobrio nel corso dell’estate scorsa e siamo estremamente orgogliosi del fatto …

Recensione Trattoria Vall Lemme Guida Gatti Massobrio 2018 Leggi tutto »

Anche questo fine settima si preannuncia ricco di attività in alta Val Lemme, sia per gli amanti della musica che per gli amanti della natura e delle tradizioni. A Gavi va in scena l’oramai consueto “Rock in Gavi”. Il 22 …

Rock in Gavi 2017 22 Luglio e Fiera del Bestiame 23 Luglio 2017 Leggi tutto »

Il borgo di Voltaggio rappresenta il punto centrale dell’alta Val Lemme, si colloca infatti a metà strada tra Gavi e la cima del passo della Bocchetta, nel punto in cui la strada verso la Liguria si divide consentendo il transito …

Fiera di Voltaggio 16 Luglio 2017 Leggi tutto »

La focaccia al formaggio, in genovese a fugassa cö formaggio, è un tipo di focaccia farcita tipica della Liguria e dell’Oltregiogo. Si narra che la ricetta esistesse già ai tempi della terza crociata. In un passaggio riferito alla festa di …

Storia e Ricetta della Focaccia al Formaggio Leggi tutto »

L’alta Val Lemme si estende per circa venti chilometri partendo dalle fonti del torrente ubicate presso il Passo della Bocchetta e seguendo il corso del torrente fino a raggiungere l’abitato di Gavi. La Val Lemme gode di un clima molto …

Paesi della Val Lemme Leggi tutto »

I cannonieri si preparano. I fanti affilano le loro picche. I moschettieri innescano le micce dei loro archibugi. I tamburini incitano gli uomini all’attacco con il loro scandire del tamburo. I capitani urlano ordini e incoraggiamenti ai loro uomini, mentre …

Il Forte di Gavi come nel 1600. Tra battaglie e costumi storici Leggi tutto »

Il Parco naturale delle Capanne di Marcarolo, istituito nel 1979, è una area naturale protetta che si estende per più di 9.000 ettari, a un’altitudine compresa tra i 335 m s.l.m. dei laghi della Lavagnina e i 1172 m s.l.m. …

Parco Capanne di Marcarolo Leggi tutto »