La focaccia al formaggio, in genovese a fugassa cö formaggio, è un tipo di focaccia farcita tipica della Liguria e dell’Oltregiogo. Si narra che la ricetta esistesse già ai tempi della terza crociata. In un passaggio riferito alla festa di …
L’alta Val Lemme si estende per circa venti chilometri partendo dalle fonti del torrente ubicate presso il Passo della Bocchetta e seguendo il corso del torrente fino a raggiungere l’abitato di Gavi. La Val Lemme gode di un clima molto …
Nel 148 a.C. il console romano Postumio Albino, nei territori della Gallia Cisalpina (l’odierna Pianura Padana) fece costruire la Via Postumia. Gli scopi all’epoca erano principalmente militari, congiungeva via terra i due principali porti romani del nord Italia di Genova …
Se vi è capitato di passare tra i banchi dei mercati ortofrutticoli Genovesi nelle ultime settimane di settembre e nelle prime di ottobre vi sarete certamente imbattuti nell’inconfondibile odore dei funghi porcini. Molti hanno come denominazione di origine il paese …
L’abitato di Fraconalto è il centro abitato che si colloca nella posizione più rialzata rispetto alla Val Lemme. Con i suoi 728 metri d’altitudine rappresenta una terrazza dalla quale affacciarsi e godere a 360° del panorama offerto dall’alta Val Lemme. …
Rappresenta il punto centrale dell’alta Val Lemme, si colloca infatti a metà strada tra Gavi e la cima del passo della Bocchetta, nel punto in cui la strada verso la Liguria si divide consentendo il transito anche attraverso il passo …
Scendendo dal passo della Bocchetta e seguendo il corso del torrente Lemme si raggiunge l’abitato di Molini. Il centro storico del paese è formato da un piccolo gruppetto di case che segue il corso della provinciale mentre nelle vie che …
Seguendo il corso del torrente Polcevera e salendo tra i monti alle spalle di Genova, all’altezza di Campomorrone, è possibile immettersi nella strada della Bocchetta, la quale porta all’omonimo passo. Il passo della Bocchetta rappresenta l’inizio della Val Lemme in …
L’alta Val Lemme parte a nord dal comune di Gavi e termina a sud diramandosi in due valichi che collegano il basso Piemonte alla Liguria. Nel corso di questi 20 km di percorso si assiste ad un cambiamento di scenario …
Chi ama l’escursionismo trova nella Vallemme uno scenario ideale: da un lato i sentieri trasversali all’andamento del Lemme, raccordo tra il fondovalle e le vette che separano la Vallemme dalle valli limitrofe; dall’altro i percorsi in cresta che seguono lo …